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食品營養系 吳裕仁 (Wu Yu Jen)教授

最高學歷: 國立台灣大學微生物與生化研究所博士

專長領域: 皮膚蛋白質體學(Skin poteomics)

期刊論文

1.  Jen-Jie Lin, Yu-JenWu, Chun-Chieh Huang, Hao-Lun Luo, Proteomics Analysis of Tangeretin-Induced Apoptosis through Mitochondrial Dysfunction in Bladder Cancer Cells, 期刊 論文, 第二作者(通訊作者), 2019年2月。
2.  Protective effects of Lycium barbarum extracts on UVB-induced damage in human retinal pigment epithelial cells accompanied by attenuating ROS and DNA damage., Oxidative Medicine and Cellular Longevity, 第四(以上)作者, 2018年11月。
3.  Bornyl cis-4-hydroxycinnamate suppresses cell metastasis of melanoma through FAK/PI3K/Akt/mTOR and MAPKs signaling pathway and inhibiting epithelial to mesenchymal transition., International journal of molecule science, 第四(以上)作者(通訊作者), 2018年7月。
4.  Autoantibody against aldehyde dehydrogenase 2 could be a biomarker to monitor progression of thyroid orbitopathy., Graefe's Archive for Clinical and Experimental Ophthalmology, 第二作者, 2018年6月。
5.  The Effect of Bornyl cis-4-Hydroxycinnamate on Melanoma Cell Apoptosis Is Associated with Mitochondrial Dysfunction and Endoplasmic Reticulum Stress., International journal of molecule science, 第二作者, 2018年5月。
6.  7-Acetylsinumaximol B Induces Apoptosis and Autophagy in Human Gastric Carcinoma Cells through Mitochondria Dysfunction and Activation of the PERK/eIF2/ATF4/CHOP Signaling Pathway, Marine Drugs, 第四(以上)作者(通訊作者), 2018年3月。
7.  Choo-Aun Neoh, Wen-Tung Wu, Guo-Fong Dai, Jui-Hsin Su 4, Chih-I Liu 5, Tzu-Rong Su 6,*, Flaccidoxide-13-acetate extracted from the Soft Coral Cladiella kashmani reduces human bladder cancer cell migration and invasion through reducing activation of the FAK/PI3K/AKT/mTOR signaling pathway., Molecules, 第四(以上)作者(通訊作者), 2017年12月。
8.  Differential resistance to platinum-based drugs and 5-fluorouracil in p22phox-overexpressing oral squamous cell carcinoma: Implications of alternative treatment strategies., Head Neck., 第四(以上)作者, 2017年8月。
9.  Sinulariolide Suppresses Human Bladder Cancer Cell Migration and Invasion by Inhibiting Matrix Metalloproteinase-2/-9 and Urokinase-type Plasminogen Activator through FAK/PI3K/AKT/mTOR Signaling Pathways., Marine Drugs, 第四(以上)作者(通訊作者), 2017年8月。
10.  Molecular basis of the variegated mutation in Phalaenopsis aphrodite subsp. formosana (Orchidaceae)., Frontiers in Plant Science, 第一作者, 2017年7月。
11.  YJ Wu, CAun Neoh, CY Tsao,, JH Su, Sinulariolide suppress human hepatocellular carcinoma cell migration and invasion by inhibiting matrix metalloproteinase-2/-9 through MAPKs and PI3K/Akt signaling pathways., International journal of molecular sciences, 第四(以上)作者, 2015年7月。
12.  Cytotoxic Monocarbocyclic Sesterterpenoids from a Marine Sponge, Bulletin of the Chemical Society of Japan, 第四(以上)作者(通訊作者), 2015年2月。
13.  Proteome demonstration of alpha-1-acid glycoprotein and alpha-1-antichymotrypsin are candidate biomarkers for diagnosis of Enterovirus 71 infection, The Pediatric Infectious Disease Journal, 第四(以上)作者, 2015年1月。
14.  Liu C,, Lin JJ,, Yang ZY, Tsai CC, Hsu JL* and Wu YJ, A Proteomic Study Reveals a Co-occurrence of Gallic Acid-induced Apoptosis and Glycolysis in B16F10 Melanoma Cells, Journal of agricultural and food chemistry, 第四(以上)作者(通訊作者), 2014年12月。
15.  Su CC,, Chen JY,, Din ZH,, Su JH, Yang ZY, Chen YJ, Wang RY, Wu YJ., 13-Acetoxysarcocrassolide induces apoptosis on human gastric carcinoma cells through mitochondria-related apoptotic pathway: p38/JNK activation and PI3K/AKT suppression, Marine drugs, 第四(以上)作者(通訊作者), 2014年10月。
16.  Increased level of MSU crystal-bound protein apolipoprotein A-I in acute gouty arthritis, Scandinavian Journal of Rheumatology, 第三作者, 2014年9月。
17.  Lin JJ,, Su JH,, Tsai CC,, Chen YJ, Liao MH, Wu YJ., 11-epi-sinulariolide acetate reduces the cell migration and invasion of human hepatocellular carcinoma through reducing the activation of ERK1/2, p38MAPK and FAK/PI3K/AKT/mTOR signaling pathways., Marine drugs, 第四(以上)作者(通訊作者), 2014年9月。
18.  Lu CM, Lin JJ, Huang HH, Ko YC, Chen JC, Din ZH, Wu YJ, A panel of tumor markers, Calreticulin, Annexin A2, and Annexin A3 in upper urinary tract urothelial carcinoma identified by proteomic and immunological analysis., BMC cancer, 第四(以上)作者(通訊作者), 2014年5月。
19.  Su TR, Lin JJ, Tsai CC, Huang ZC, Yang ZY , Wu MO, Zheng YQ, Su CC, Wu YJ, Inhibition of Melanogenesis by Gallic acid: Possible involvement of the PI3K/Akt, MEK/ERK and Wnt/b-catenin signaling pathways in B16F10 cells., International journal of molecular sciences, 第四(以上)作者(通訊作者), 2013年10月。
20.  Proteomic analysis of the differences in orbital protein expression associated with thyroid orbitopathy, Graffes Archive for Clinical and Experimental Ophthalmology, 第一作者(通訊作者), 2013年8月。
21.  Yi-Jen Chen, Jui-Hsin Su, Chia-Yu Tsao, Chun-Tzu Hung, Hsiang-Hao Chao, Jen-Jie Lin, Ming-Hui Liao, Zih-Yan Yang, Han Hisang Huang,, Sinulariolide induced hepatocellullar carcinoma apoptosis through activation of mitochondrial-related apoptotic and PERK/eIF2/ATF4/CHOP pathway., molecules, 第四(以上)作者(通訊作者), 2013年8月。
22.  Hsing-Hui Li, Jui-Hsin Su, Chien-Chih Chiu, Jen-Jie Lin, Zih-Yan Yang, Wen-Ing Hwang, Yu-Kuei Chen, Yu-Hsuan Lo, Yu-Jen Wu, Proteomic investigation of the sinulariolide-treated melanoma cells A375: effects on the cell apoptosis through mitochondrial-relate pathway and activation of caspase cascade., marine drugs, 第四(以上)作者(通訊作者), 2013年7月。
23.  Kuen Yao Ho, Tai Sheng Yeh, Han Hsiang Huang, Kuo Feng Hung, Chee Yin Chai,Wan Tzu Chen, Shih Meng Tsai, Ning-Chia Chang, Upregulation of Phosphorylated HSP27, PRDX2, GRP75, GRP78 and GRP94 in Acquired Middle Ear Cholesteatoma Growth, international journal of molecular sciences, 第四(以上)作者(通訊作者), 2013年7月。
24.  Su CC, Wong BS, Chih C, Wu YJ*, Su JH, Oxygenated Cembranoids from the Soft Coral Sinularia flexibilis., international journal of moleular sciences, 第四(以上)作者(通訊作者), 2013年2月。
25.  Calreticulin, an endoplasmic reticulum-resident protein, is highly expressed and essential for cell proliferation and migration in oral squamous cell carcinoma., oral oncology, 第四(以上)作者, 2013年2月。
26.  Oxygenated Cembranoids from the Soft Coral Sinularia flexibilis, International Journal of Molecular Sciences, 第一作者(通訊作者), 2013年2月。
27.  A New Spatane Diterpenoid from the Cultured Soft Coral Sinularia leptoclados, marine drugs, 第一作者, 2013年1月。
28.  Cholesteatoma Growth and Proliferation: Relevance With Serpin B3, The Laryngoscope, 第一作者(通訊作者), 2012年12月。
29.  Induction of Apoptosis by Sinulariolide from Soft Coral through Mitochondrial-Related and p38MAPK Pathways on Human Bladder Carcinoma Cells, marine drugs, 第一作者(通訊作者), 2012年12月。
30.  .Induction of Apoptosis by 11-Dehydrosinulariolide via Mitochondrial Dysregulation and ER Stress Pathways in Human Melanoma Cells, marine drugs, 第一作者(通訊作者), 2012年8月。
31.  Proteomic Profiling of the 11-Dehydrosinulariolide-treated Oral Carcinoma Cells Ca9-22: effects on the cell apoptosis through Mitochondrial-related and ER stress pathway., Journal of proteomics, 第一作者(通訊作者), 2012年8月。
32.  Proteomic investigation of anti-tumor activities exerted by sinularin against A2058 melanoma cells, Electrophoresis, 第一作者(通訊作者), 2012年4月。
33.  Evaluation of the antioxidative capability of commonly used antioxidants in dermocosmetics by in vivo detection of protein carbonylation in human stratum corneum, Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology, 第一作者(通訊作者), 2012年4月。
34.  An Investigation of Anti-tumor Effects of 13-Acetoxysarcocrassolide, marine drugs, 第一作者(通訊作者), 2011年12月。
35.  An Investigation into the Cytotoxic Effects of 13-Acetoxysarcocrassolide from the Soft CoralSarcophyton crassocaule on Bladder Cancer Cells, marine drugs, 第一作者(通訊作者), 2011年12月。
36.  Simple and Specific Dual-wavelength Excitable Dye Staining for Glycoprotein Detection in Polyacrylamide Gels and Its Application in Glycoproteomics., Journal of Biomedicine and Biotechnology, 第一作者, 2011年8月。
37.  Proteomic Analysis of Anti-tumor effects of 11-Dehydrosinulariolide on CAL-27 Cells, Marine Drugs, 第一作者(通訊作者), 2011年7月。
38.  Identification of low-abundance proteins via fractionation of the urine proteome with weak anion exchange chromatography., Proteome science, 第一作者, 2011年4月。
39.  Overexpression of Rho GDP-dissociation inhibitor alpha predicts poor survival in oral squamous cell carcinoma., Oral Oncology, 第四(以上)作者, 2011年4月。
40.  Exopolysaccharide activities from probiotic bifidobacterium:Immunomodulatory effects (on J774A.1macrophages)and antimicrobial properties, International Journal of Food Microbiology, 第二作者, 2010年11月。
41.  Increasing hybridoma viability and antibody repertoire after the cell fusion by the use of human plasma as an alternative supplemant, Journal of Immunological Methods, 第二作者, 2010年9月。
42.  Betel quid extract Promotes oral cancer cell migration by activating a muscarinic M4 receptor-mediated signaling cascade involving SFKs and ERK1/2, Biochemical and Biobhysical Research Cpmmunications, 第四(以上)作者, 2010年8月。
43.  利用免疫分析建立皮膚抗氧化體內(in vivo)測試有效性評估之平台, 美容科技學刊, 第四(以上)作者, 2010年3月。
44.  綠竹葉萃取液的抗氧化活性分析及其美容應用之評估, 美容科技學刊, 第二作者, 2010年1月。
45.  Phytochelatin Synthase Is Regulated by Protein Phosphorylation at a Threonine Residue Near Its Catalytic Site, AFCA, 第四(以上)作者, 2009年8月。
46.  利用酪胺酸脢活性染色法及黑色素細胞蛋白質體學方法篩選美白成分, 美容科技學刊, 第四(以上)作者, 2009年3月。
47.  Serine protease inhibitor(SERPIN)B1 promotes oral caner motility and is over-expressed in invasive oral squamous cell carcinoma, Oral Oncology, 第三作者, 2009年2月。
48.  Src family kinases mediate betel quid-induced oral cancer cell motility and could be a biomarker for early invasion in oral squamous cell carcinoma., Neoplasia, 第四(以上)作者, 2008年12月。
49.  Protemic analysis of peritoneal dialysate fluid in patients with dialysis-related peritonitis., Ren Fail., 第四(以上)作者(通訊作者), 2008年12月。
50.  Characterization of the high-molecular-weight Cd-binding complexes in water hyacinth (Eichhornia crassipes) when exposed to Cd, . J Agric Food Chem, 第四(以上)作者, 2008年6月。
51.  Preparation of monoclonal antibody bank against whole water-soluble proteins from rapid-growing bamboo, Proteomics, 第一作者, 2006年10月。

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研討會論文

1.  大鯖鯊魚皮膠原蛋白之萃取及應用, 2009南台灣健康照護與健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東, 2009/6/5 至 2009/6/5。
2.  玉蘭花精油對皮膚纖維細胞的影響, 2009南台灣健康照護與健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東, 2009/6/5 至 2009/6/5。
3.  利用蛋白質體學方法研究尿路上皮癌患者尿液之生物指標, 2009南台灣健康照護與健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東, 2009/6/5 至 2009/6/5。
4.  口腔癌及正常組織蛋白質體差異之研究, 2009南台灣健康照護與健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東, 2009/6/5 至 2009/6/5。
5.  綠竹葉萃取液的抗氧化活性評估及其對皮膚細胞之影響, 2009南台灣健康照護與健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東, 2009/6/5 至 2009/6/5。
6.  綠竹筍生長過程蛋白質體之研究, 台灣食科年會, 中華民國, 屏東, 2008/11/21 至 2008/11/21。
7.  五味子萃取物對黑色素細胞的影響, 台灣食科年會, 中華民國, 屏東, 2008/11/21 至 2008/11/21。
8.  台灣白花蝴蝶蘭葉片嵌合體蛋白質體之研究, 2008南台灣健康產業暨銀髮族健康照護學術研討會, 中華民國, 屏東, 2008/9/26 至 2008/9/26。
9.  尿路上皮癌患者與健康人尿液蛋白質體之差異性研究, 2008南台灣健康產業暨銀髮族健康照護學術研討會, 中華民國, 屏東, 2008/9/26 至 2008/9/26。
10.  人類皮膚上皮細胞經UVB照射後蛋白質體變化之研究, 2008南台灣健康產業暨銀髮族健康照護學術研討會, 中華民國, 屏東, 2008/9/26 至 2008/9/26。
11.  舌癌病人腫瘤組織之蛋白質體之研究, 2008南台灣健康產業暨銀髮族健康照護學術研討會, 中華民國, 屏東, 2008/9/26 至 2008/9/26。
12.  白芷美白萃取物對黑色素細胞之影響, 2008南台灣健康產業暨銀髮族健康照護學術研討會, 中華民國, 屏東, 2008/9/26 至 2008/9/26。
13.  人類唾液醣蛋白質體之研究, 2008南台灣健康產業暨銀髮族健康照護學術研討會, 中華民國, 屏東, 2008/9/26 至 2008/9/26。
14.  chang cell, HA22T, HePG2 三種細胞分泌體學之研究, 2008南台灣健康產業暨銀髮族健康照護學術研討會, 中華民國, 屏東, 2008/9/26 至 2008/9/26。
15.  綠竹葉萃取液抗氧化活性之研究, 2008南台灣健康產業暨銀髮族健康照護學術研討會, 中華民國, 屏東, 2008/9/26 至 2008/9/26。
16.  Comparsion of seurm and blood cell proteins of healthy people and patients with SSNHL by proteomic analysis, 台灣耳鼻喉科年會, 中華民國, 台北, 2008/5/19 至 2008/5/19。
17.  Proteomic Analysis of Urine in Patients with Urothelial Carcinoma/, 2008(67th) Annual Meeting of Taiwan Surgical Association,, 中華民國, 高雄, 2008/3/29 至 2008/3/30。
18.  Direct visualization of fluorescent signals on protein gels using a backlit blue light plate, Taiwan proteomics society international conference 2007, 中華民國, 台南, 2007/12/4 至 2007/12/5。
19.  Evaluation of the chromatographic parameters affecting the purification efficacy in IMAC based phosphoprotein purification: is there a universal IMAC condition ?, Taiwan proteomics society international conference 2007, 中華民國, 台南, 2007/12/4 至 2007/12/5。
20.  單株抗體庫之製備與應用, 台灣農業化學會年會暨2007生化科技新領域研討會, 中華民國, 台北, 2007/6/28 至 2007/6/28。
21.  利用離子 交換法分離人類尿液蛋白質及建構其單株抗體庫, 南台灣健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東縣, 2007/6/23 至 2007/6/23。
22.  人類血清單株抗體庫之建立, 2007南台灣健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東縣, 2007/6/23 至 2007/6/23。
23.  Schizosaccharomyces pombe 酵母抽出物美白成分之檢測, 2007南台灣健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東縣, 2007/6/23 至 2007/6/23。
24.  利用離子 交換法分離人類唾液蛋白質及建構其單株抗體庫, 2007南台灣健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東縣, 2007/6/23 至 2007/6/23。
25.  利用酪氨酸脢活性染色方法檢測美白成分, 2007南台灣健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東縣, 2007/6/23 至 2007/6/23。
26.  以蛋白質體方法檢測皮膚細胞UVB照射產生氧化傷害之研究, 2006南台灣健康產業學術研討會, 中華民國, 屏東, 2006/6/30 至 2006/6/30。
27.  以蛋白質體學方法檢測皮膚細胞經由UVB照射產生氧化傷害之研究 p126, 2005 Southern Taiwan Health-Care Conference, 中華民國, 屏東內埔, 2005/4/19 至 2005/4/19。

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專利

1.  仙后水母萃取物的用途, 發明專利, 經濟部智慧財產局, 2017/10/21 至 2036/7/17。

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專利移轉授權

目前無資料。

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專書著作

1.  美容營養學, 2005 年, 華立圖書, 中文。
2.  幼兒餐點設計與營養, 2005 年, 華杏, 中文。
3.  幼兒營養與膳食, 2005 年, 華格那, 中文。
4.  幼兒營養與膳食, 2004 年, 華格那, 中文。

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研究計畫

1.  台灣產桑樹Morus alba Linn.根皮之新天然物抑制血管收縮素轉化酶與抑制血管平滑肌細胞過度增生之研究, 科技部 , 共同主持人, 2020/8/1 至 2021/7/31。
2.  養殖型的軟珊瑚Sinularia flexibilis 活性成分11-dehydrosinulariolide 影響膀胱癌細胞產生細胞凋亡之研究, 屏基醫療財團法人屏東基督教醫院 , 主持人, 2020/1/1 至 2020/12/31。
3.  養殖型軟珊瑚Sinularia flexibilis 活性天然物sinulariolide誘導胃癌細胞產生細胞凋亡之研究, 高雄榮民總醫院屏東分院 , 主持人, 2020/1/1 至 2020/12/31。
4.  若美欣精華液新產品開發, 若美欣化妝品有限公司 , 主持人, 2019/11/1 至 2023/10/31。
5.  指形軟珊瑚Sinularia discrepans 和單脈二藥藻之生物活性物質的開發, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2019/9/1 至 2020/8/31。
6.  海綿及其伴生微生物所含抗癌天然物的探討, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2019/9/1 至 2020/8/31。
7.  養殖型軟珊瑚Sinularia flexibilis 活性天然物13-acetoxysarcocrassolide誘導肝癌細胞產生細胞凋亡之研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 共同主持人, 2019/9/1 至 2020/8/31。
8.  以in vitro及in vivo實驗探討綠原酸對食道腫瘤的影響及分子機制, 科技部 , 共同主持人, 2019/8/1 至 2020/7/31。
9.  益生菌生產之二次代謝物成分分析及其抗發炎功效, 科技部 , 其他, 2019/8/1 至 2020/7/31。
10.  牛樟芝菌種培養及牛樟椴木植菌, 滄瀚畜牧場 , 主持人, 2019/7/1 至 2019/11/30。
11.  淄博職業學院教學管理人員和學生管理人員培訓, 航天國際旅行社有限公司 , 主持人, 2019/1/12 至 2019/3/31。
12.  川陳皮素透過PI3K/AKT/mTOR路徑誘發膀胱癌細胞凋亡及細胞轉移之研究, 高雄榮民總醫院屏東分院 , 主持人, 2019/1/1 至 2019/12/31。
13.  川陳皮素誘發膀胱癌細胞BFTC凋亡之研究, 屏基醫療財團法人屏東基督教醫院 , 主持人, 2019/1/1 至 2019/12/31。
14.  108年度高等教育深耕計畫「MU RICH」計畫-分項計畫四:善盡社會責任, 教育部 , 主持人, 2019/1/1 至 2019/12/31。
15.  108年度高等教育深耕計畫「MU RICH」計畫-分項計畫一:落實教學創新及提升教學品質, 教育部 , 協同主持人, 2019/1/1 至 2019/12/31。
16.  荖葉萃取物對口腔癌細胞毒殺之研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 共同主持人, 2018/9/1 至 2019/8/31。
17.  海綿所含細胞毒殺活性成分的研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2018/9/1 至 2019/8/31。
18.  海洋生物所含生物活性成分的研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2018/9/1 至 2019/8/31。
19.  各類礦物質水沖泡咖啡成分分析, 泓發樂活氏水科技服務股份有限公司 , 共同主持人, 2018/9/1 至 2019/9/30。
20.  牛樟椴木植菌, 富裔實業股份有限公司 , 主持人, 2018/5/1 至 2018/8/31。
21.  大武山下的檳榔減種轉作之可可無限可能, 教育部 , 共同(協同)主持人, 2018/4/1 至 2019/12/31。
22.  107年度屏東縣在地產業創生機構聯盟中小企業創育機構發展計畫, 經濟部中小企業處 , 共同(協同)主持人, 2018/1/1 至 2019/12/31。
23.  107年高等教育深耕計畫「MU RICH」計畫-分項計畫三:社會責任, 教育部 , 主持人, 2018/1/1 至 2018/12/31。
24.  海綿活性化合物 theonellasterol 對口腔癌細胞 CAL-27 誘導產生細胞凋亡之分子機制研究, 屏基醫療財團法人屏東基督教醫院 , 主持人, 2018/1/1 至 2018/12/31。
25.  荖葉活性天然化合物bornyl cis-4-hydroxycinnamate及 (+)-bornyl-p-coumarate對黑色素皮膚癌細胞抑制細胞轉移及誘導細胞凋亡、細胞自體吞噬作用之分子機制研究(2/3), 科技部 , 主持人, 2017/11/1 至 2019/7/31。
26.  軟珊瑚所含抗癌天然物的研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2017/9/1 至 2018/8/31。
27.  辦理仙后水母活性成分保養品之開發與研究技術商品化, 教育部、教育部區域產學合作中心-國立屏東科技大學 , 主持人, 2017/8/1 至 2017/12/31。
28.  牛樟芝菌種培養及牛樟椴木植菌, 富裔實業股份有限公司 , 主持人, 2017/8/1 至 2017/12/30。
29.  大武山下的檳榔減種轉作-綠金變黑金, 教育部 , 共同(協同)主持人, 2017/8/1 至 2018/3/31。
30.  「紅藜殼分析與試驗計畫 」委託案, 財團法人工業技術研究院 , 主持人, 2017/6/1 至 2017/11/30。
31.  106年度教師專題研究計畫MH-106-DON-001, 無 , 共同主持人, 2017/5/8 至 2017/11/30。
32.  Stellettin B 透過 MAPK 及PI3K/AKT 路徑抑制肝癌細胞HA22T/VGH轉移機制之研究, 屏基醫療財團法人屏東基督教醫院 , 主持人, 2017/1/1 至 2017/12/31。
33.  「精進多元能力 提升國際移動力」計畫-分項計畫四:擺渡人計畫, 教育部 , 主持人, 2017/1/1 至 2017/12/31。
34.  106年度南區區域教學資源中心延續計畫主軸A:跨校教師社群計畫, 教育部 , 主持人, 2017/1/1 至 2017/12/31。
35.  106年美和科技大學中小企業創新育成中心計畫, 經濟部中小企業處 , 協同主持人, 2017/1/1 至 2017/12/31。
36.  可可發酵過程菌種篩(二), 行政院農業委員會 , 共同主持人, 2017/1/1 至 2017/12/31。
37.  可可發酵過程菌種篩選(二), 美和科技大學 , 共同主持人, 2017/1/1 至 2017/12/31。
38.  荖葉活性天然化合物bornyl cis-4-hydroxycinnamate及 (+)-bornyl-p-coumarate對黑色素皮膚癌細胞抑制細胞轉移及誘導細胞凋亡、細胞自體吞噬作用之分子機制研究(1/3), 科技部 , 主持人, 2016/11/1 至 2019/7/31。
39.  可可發酵過程菌種篩選, 行政院農業委員會 , 主持人, 2016/10/1 至 2016/12/31。
40.  紅藜酵素飲品及紅藜營養補充粉之品質分析, 財團法人工業技術研究院 , 主持人, 2016/9/1 至 2016/12/10。
41.  105年度大專畢業生創業服務計畫, 教育部 , 主持人, 2016/8/15 至 2017/2/14。
42.  可可豆及可可外殼活性萃取物對皮膚細胞之研究及保養品開發, 可茵山可可莊園休閒農場 , 主持人, 2016/8/1 至 2017/7/31。
43.  海洋活性化合物誘導癌細胞凋亡分子機制的研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2016/7/1 至 2017/6/30。
44.  海洋活性化合物誘導癌細胞凋亡分子機制的研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2016/7/1 至 2017/6/30。
45.  辦理金櫻子亮白精華液商品化,作品名稱:金櫻子亮白精華液, 教育部、教育部區域產學合作中心-國立屏東科技大學 , 主持人, 2016/4/11 至 2016/12/31。
46.  牛樟芝萃取液對皮膚細胞美白及抗老化研究及化妝保養品之開發, 行政院農業委員會、富裔實業股份有限公司 , 協同主持人, 2016/3/1 至 2016/10/31。
47.  氣壓溫熱儀對人體壓力指標影響之研究, 品源鑫科技有限公司 , 主持人, 2016/3/1 至 2017/2/28。
48.  牛樟芝萃取液對皮膚細胞美白及抗老化研究及化妝保養品之開發, 富裔實業股份有限公司 , 主持人, 2016/3/1 至 2016/10/31。
49.  脈指型軟珊瑚活性成分 Flaccidoxide 誘導膀胱癌細胞凋亡及抑制細胞轉移之分子機制研究, 屏基醫療財團法人屏東基督教醫院 , 主持人, 2016/1/1 至 2016/12/31。
50.  『學生未來 產業人才』GOOD計畫 步步培升『健康照護產業』就業力-分項計畫五:T型教育.人才培育, 教育部 , 主持人, 2016/1/1 至 2016/12/31。
51.  105年度美和學校財團法人美和科技大學中小企業創 新育成中心計畫, 經濟部中小企業處、中國文化大學 , 主持人, 2016/1/1 至 2016/12/31。
52.  海綿活性成分LC3W抑制腎臟癌細胞存活之分子機制研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2015/6/1 至 2016/5/31。
53.  軟珊瑚中活性成分flaccidoxide抑制膀胱癌細胞轉移之分子機制研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2015/6/1 至 2016/5/31。
54.  技優農水產食品營養專才培育計畫, 教育部 , 主持人, 2015/3/1 至 2017/12/31。
55.  『學生未來 產業人才』GOOD計畫 步步培升『健康照護產業』就業力-分項計畫五:T型教育.人才培育, 教育部 , 主持人, 2015/1/1 至 2015/12/31。
56.  荖葉活性成分chavicol 及chavibetol 抑制黑色素合成之分子機制研究之研究, 教育部 , 主持人, 2015/1/1 至 2015/12/31。
57.  研究苦瓜萃取物5 β ,19-epoxycucurbita-6,23(E)-diene-3 β ,19(R),25-triol (8)抑制肝癌增生及促進凋亡之分子機制, 屏基醫療財團法人屏東基督教醫院 , 主持人, 2015/1/1 至 2015/12/31。
58.  養殖型脈指形軟珊瑚sinularia gibberosa 活性成分對癌細胞抗腫瘤活性及誘發細胞凋亡之分子機制研究(2/3), 科技部 , 主持人, 2014/8/1 至 2016/12/31。
59.  養殖型脈指形軟珊瑚sinularia gibberosa 活性成分對癌細胞抗腫瘤活性及誘發細胞凋亡之分子機制研究, 科技部 , 主持人, 2014/8/1 至 2016/12/31。
60.  海綿活性成分theonellasterol抑制口腔癌細胞存活之分子機制研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2014/6/1 至 2015/5/31。
61.  軟珊瑚中活性成分flaccidoxide-13-actetate誘發膀胱癌細胞凋亡之分子機制研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2014/6/1 至 2015/5/31。
62.  利用蛋白質體學研究方法進行沒食子酸經由粒線體失活等相關途徑對黑色素細胞產生細胞凋亡, 中華民國芳香精油美容保健發展協會 , 主持人, 2014/6/1 至 2015/5/31。
63.  養殖型珊瑚中之sinulariolide抑制人類肝癌細胞轉移及細胞侵襲之分子機制, 屏基醫療財團法人屏東基督教醫院 , 主持人, 2014/3/1 至 2015/2/8。
64.  大益牛樟芝活性指標成分之分離純化與鑑定, 大益生物科技有限公司 , 共同主持人, 2013/11/1 至 2014/7/31。
65.  從養殖型總狀蕨藻開發美妝產品之研究, 國立海洋生物博物館 , 主持人, 2013/9/1 至 2013/11/30。
66.  申請102年度鼓勵教師輔導企業關懷計畫補助費用-吳裕仁, 教育部、教育部區域產學合作中心--國立屏東科技大學 , 主持人, 2013/9/1 至 2013/11/30。
67.  養殖型脈指形軟珊瑚sinularia gibberosa 活性成分對癌細胞抗腫瘤活性及誘發細胞凋亡之分子機制研究(1/3), 科技部 , 主持人, 2013/8/1 至 2016/12/31。
68.  養殖型軟珊瑚Sinularia leptoclados 中萃取之Spatane Diterpenoid對血癌k562細胞毒殺之研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2013/4/1 至 2014/3/31。
69.  軟珊瑚Sinularia flexibilis之Oxygenated Cembranoids 對皮膚細胞之研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2013/4/1 至 2014/3/31。
70.  11-Epi-sinulariolide 抑制肝癌細胞轉移及侵襲之研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2013/4/1 至 2014/3/31。
71.  利用蛋白質體學方法研究養殖軟珊瑚中活性成份11-Epi-sinulariolide acetate對肝癌細胞之抗腫瘤影響及分子機制探討, 行政院國家科學委員會 , 主持人, 2012/8/1 至 2013/7/31。
72.  經濟部工業局101年度中小企業即時技術輔導計畫, 經濟部工業局 , 共同主持人, 2012/5/5 至 2012/10/4。
73.  利用蛋白質體學方法研究没食子酸對皮膚癌細胞之抗腫瘤影響, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2012/3/1 至 2013/2/28。
74.  沒食子酸經由活化ERK 訊息途徑抑制黑色素細胞黑色素之合成, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2012/3/1 至 2013/2/28。
75.  以蛋白質體研究方法進行13-acetoxysarcocrassolide對口腔癌細胞經由內質網壓力所造成之細胞凋亡機制, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2012/3/1 至 2013/2/28。
76.  利用偵測人類角質層蛋白質氧化傷害程度開發最具安全性及有效性的防曬配方, 行政院國家科學委員會及慧穎應用生物科技有限公司 , 主持人, 2011/11/1 至 2012/10/31。
77.  綠竹筍快速成長過程不同型態non-phosphorylating glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPN) 轉換機制之探討(3/3, 行政院國家科學委員會 , 主持人, 2011/8/1 至 2012/7/31。
78.  益生菌胞外多醣體之分離、純化,及對巨嗜細胞細胞J774A.1之免疫調節活性與蛋白質體之分析, 行政院國家科學委員會及輔英科技大學 , 共同(協同)主持人, 2011/8/1 至 2012/7/31。
79.  蛋白質體學方法研究膽脂瘤發生之分子機制, 行政院國家科學委員會及高雄醫學大學 , 共同(協同)主持人, 2011/8/1 至 2012/7/31。
80.  從自然資源到生物科技: 台灣腐生蘭野生天麻的生物多樣性研究--天麻的組織培養及蛋白質體與轉錄體多樣性之研究, 行政院國家科學委員會及行政院農業委員會高雄區農業改良場作物改良課 , 共同(協同)主持人, 2011/8/1 至 2014/7/31。
81.  100年度「輸入食品風險調查研究」委託辦理計畫, 行政院衛生署食品藥物管理局 , 共同(協同)主持人, 2011/4/27 至 2011/12/15。
82.  台灣指型軟珊瑚Sinulariatriangular所含sinularilide成分對膀胱癌細胞之蛋白質體研究, 屏東基督教醫院 , 主持人, 2011/3/1 至 2012/2/28。
83.  利用蛋白質體學方法研究13-acetoxysaroocarssolide對膀胱癌細胞之抗腫瘤影響, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2011/3/1 至 2012/2/29。
84.  利用蛋白質體學方法研究11-Epi-sinulariolide對口腔癌細胞之抗影響, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2011/3/1 至 2012/2/29。
85.  99學年度教育部補助技職校院建立策略聯盟計畫計畫名稱:美容實務技能及保健生技實務製作暨指甲樹酯光療技能實作, 美和科技大學、教育部、國立屏東商業技術學院、華洲工商、高英工商、高鳳工家、旗山農工、內埔農工 , 共同(協同)主持人, 2010/8/1 至 2011/7/31。
86.  綠竹筍快速成長過程不同型態non-phosphorylating glyceraldehyde-3-phosphate dehydrogenase (GAPN) 轉換機制之探討(2/3), 行政院國家科學委員會 , 主持人, 2010/8/1 至 2012/7/31。
87.  睡蓮系列保養品開發及研發人員訓練, 卿美美生物科技有限公司 , 共同(協同)主持人, 2010/7/1 至 2010/12/31。
88.  「學界協助中小企業科技關懷計畫」診斷計畫名稱:牛蒡抗氧化成份開發抗老化保養品之評估, 經濟部及財團法人金屬工業研究發展中心 , 主持人, 2010/7/1 至 2010/12/31。
89.  「學界協助中小企業科技關懷計畫」診斷計畫名稱:甲殼素應用於控油化妝品之評估, 財團法人金屬工業研究發展中心及經濟部 , 主持人, 2010/7/1 至 2010/12/31。
90.  益生菌胞外多醣體純化及鑑定並評估其對皮膚細胞抗氧化功效, 教育部及禾懋生物醫學股份有限公司 , 主持人, 2010/1/25 至 2010/12/31。
91.  艾草萃取物對皮膚角質細胞抵禦紫外線傷害之研究, 禾懋生物醫學股份有限公司 , 主持人, 2010/1/1 至 2010/12/31。
92.  艾草萃取液對黑色素細胞之影響評估, 上禾興藥業有限公司 , 共同(協同)主持人, 2010/1/1 至 2010/12/31。
93.  埔鹽蜂花粉萃取物之纖維母細胞膠原蛋白增生效果評估, 禾懋生物醫學股份有限公司 , 主持人, 2010/1/1 至 2010/12/31。
94.  含埔鹽蜂花粉萃取物之乳霜劑型化妝品之開發, 上禾興藥業有限公司 , 共同(協同)主持人, 2010/1/1 至 2010/12/31。
95.  綠竹筍快速成長過程不同型態non-phosphorylating glyceraldehyde-3-phosphat e dehydrogenase (GAPN) 轉換機制之探討(1/3), 行政院國家科學委員會 , 主持人, 2009/8/1 至 2012/7/31。
96.  99學年度「教育部補助技職校院建立策略聯盟計畫」;計畫名稱:美容實務技能專題製作班。, 教育部、國立屏東商業技術學院 , 共同(協同)主持人, 2009/8/1 至 2010/7/31。
97.  大鯖鯊皮成分開發與應用, 朝海生物科技股份有限公司 , 主持人, 2009/7/1 至 2010/2/28。
98.  台灣大戟中glutinol成分對抑制巨噬細胞發炎反應之蛋白質體研究, 財團法人屏東基督教醫院 , 主持人, 2009/3/1 至 2010/2/28。
99.  Gallic acid 影響黑色素細胞之蛋白質體研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2009/2/1 至 2009/12/31。
100.  Digallic acid 對小鼠免疫細胞分泌體學之影響, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 主持人, 2009/2/1 至 2009/12/31。
101.  丹蔘萃取物對抗氧化酵素SOD之影響, 禾懋生物醫學股份有限公司 , 共同(協同)主持人, 2009/2/1 至 2009/12/31。
102.  女真子美白成分之萃取, 禾懋生物醫學股份有限公司 , 共同(協同)主持人, 2009/2/1 至 2009/12/31。
103.  98年度教育部推動技專校院與產業園區產學合作計畫:五倍子美白成份分離及鑑定並評估美白功效, 教育部 , 主持人, 2009/1/1 至 2009/12/31。
104.  97年度教育部推動技專校院與產業園區產學合作計畫補助案:人類唾液蛋白質體研究及部份單株抗體庫之建立, 教育部 , 主持人, 2008/6/1 至 2009/1/31。
105.  Melatonin應用於皮膚曬傷癒合之研究, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 共同(協同)主持人, 2008/1/1 至 2008/12/15。
106.  香茅精油對於巨噬細胞的影響, 萱芳工作室 , 共同(協同)主持人, 2008/1/1 至 2008/11/15。
107.  玉蘭花精油對皮膚纖維母細胞的影響, 禾懋生物醫學股份有限公司 , 主持人, 2008/1/1 至 2008/12/15。
108.  綠竹葉抗氧化萃取物對皮膚纖維母細胞及角質細胞的影響, 禾懋生物醫學股份有限公司 , 主持人, 2008/1/1 至 2008/12/15。
109.  赤芍美白萃取物對黑色素細胞的影響, 皇耆生物科技有限公司 , 共同(協同)主持人, 2008/1/1 至 2008/11/15。
110.  雞毛、鴨毛及豬毛角質蛋白的萃取, 萱芳工作室 , 共同(協同)主持人, 2008/1/1 至 2008/11/15。
111.  以ConA Sepharose膠體進行唾液醣蛋白的分離, 安泰醫療社團法人安泰醫院 , 共同(協同)主持人, 2008/1/1 至 2008/12/15。
112.  酸棗仁萃取物對黑色素細胞的影響, 皇耆生物科技股份有限公司 , 共同(協同)主持人, 2008/1/1 至 2008/11/15。
113.  利用酪氨酸?活性染色方法檢測市售美白成份, 統其企業有限公司 , 主持人, 2007/1/1 至 2007/12/15。
114.  苦瓜抗氧化萃取物對皮膚纖維母細胞的影響, 大釗企業有限公司 , 主持人, 2007/1/1 至 2007/12/15。
115.  人類血漿單株抗體庫之建立, 安泰醫院 , 主持人, 2006/1/1 至 2006/12/15。
116.  Taurine應用於傷口癒合之研究, 大釗企業有限公司 , 主持人, 2006/1/1 至 2006/12/15。
117.  以蛋白質體學方法檢測皮膚細胞受UVB照射產生氧化傷害之研究, 統其企業有限公司 , 主持人, 2005/1/31 至 2005/11/15。
118.  以蛋白質體學建立皮膚抗氧化機制研究, , 主持人, 2004/3/1 至 2004/12/31。

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