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目前位於:美和科技大學教師職涯系統 > 教師網頁 > 餐旅管理系 張耀中助理教授



教師資訊
系所名稱: 餐旅管理系
教師姓名: 張耀中(CHANG YAO-CHUNG)
教學職稱: 助理教授
辦公室電話: 08-7799821#6530
電子信箱: x00009529@meiho.edu.tw
專長領域: 餐旅產業開發(The develpopment of Hospiality Industry)
宴會實務(Practice in Banquet)
餐旅產品銷售技巧(Selling Skills for the Hospitality Products)
世界飲食文化(World Dietary Culture)
餐旅管理(Introduction to Hospitality Management)
食材認識(Introduction to Food Ingredients)
餐旅專業倫理(Hospitality Professional Ethics)
研究室:

學歷

1.  大仁科技大學, 休閒健康管理研究所, 碩士。
2.  大仁科技大學, 餐旅系, 學士。

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實務經驗

1.  三千院飲食工房餐廳, 總經理。

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獎項榮譽

1.  2021第三屆JUSTSHOW盃餐旅服務技能競賽, 中華民國, 景文科技大學, 2021/11/13。
2.  2021陸羽盃客家茶飲暨茶餐料理競賽, 中華民國, 宏國德霖科技大學, 2021/10/29。
3.  班級榮譽競賽第三次, 中華民國, 美和學校財團法人美和科技大學, 2018/6/1。
4.  烘焙食品-麵包模擬測驗, 中華民國, 國立屏北高級中學, 2014/11/5。
5.  國際觀光魅力據點示範計畫知行動計畫-旅服人員培訓計畫, 中華民國, 台東縣政府, 2014/7/8。
6.  烘焙丙級技術士技能檢定術科模擬測試師生研習, 中華民國, 內埔高級農工職業學校, 2014/3/5。
7.  飲料調製丙級技術士技能檢定術科模擬測試師生研習, 中華民國, 內埔高級農工職業學校, 2014/2/26。
8.  【與未來有約~接軌學習計畫】烘焙課程, 中華民國, 財團法人家樂福文教基金會, 2013/6/15。
9.  新埤國中師生至本校參訪, 中華民國, 美和學校財團法人, 2012/9/20。
10.  擔任本學期迎新大會工作人員, 中華民國, 美和學校財團法人, 2012/8/11。

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證照

1.  其他相關證照, 中華民國國際調酒協會專業咖啡師認證, 中華民國國際調酒協會, 669599017。
2.  其他相關證照, 中華民國國際調酒協會專業咖啡師認證, 中華民國國際調酒協會, 99咖字第 669599017 號。
3.  丙級證照, 調酒丙級技術士證照, 行政院勞工委員會, 技術士證總編號150-095379。
4.  丙級證照, 中餐烹調-葷食丙級技術士證照, 行政院勞工委員會, 技術士證總編號076-354396。
5.  其他相關證照, 美國飯店業協會AH&LA餐旅服務業部門訓練師CHDT國際認證, 美國飯店業協會AH&LA, 0。

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進修

目前無資料。

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實務增能

1.  102 年, 餐旅服務業部門訓練師Certified Hospitality Department TrainerCHDT)培訓與專業證照訓練課程。
2.  99 年, 英國City & Guilds服務類證照台灣師資認證班。99年11月28日-99年11月29日,共2天。。

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赴公民營

目前無資料。

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校內委員會委員

1.  113, 自113年08月01日到114年07月31日止, 餐旅管理系, 校務會議, 教師代表。
2.  112, 112年8月1日到113年7月31日, 餐旅系, 導師, 其他。
3.  111, 自111年8月1日起至112年7月31日止, 餐旅系, 民生學院-教師評審委員會, 選任委員。
4.  110, 自110年08月01日到111年7月31日止, 餐旅管理系, 校務會議, 教師代表。
5.  110, 自110年08月01日到111年07月31日止, 餐旅系, 民生學院-教師評審委員會, 委員。
6.  110, 110年08月01日到111年07月31日止, 餐旅系, 餐旅管理系校外實習委員會, 委員。
7.  110, 110年08月01日到111年07月31日止, 餐旅系, 餐旅管理系教學品質委員會, 委員。
8.  110, 110年08月01日到111年07月31日止, 餐旅系, 餐旅管理系招生委員會, 委員。
9.  110, 110年08月01日到111年07月31日, 餐旅系, 餐旅管理系(科)課程規畫委員會設置辦法, 委員。
10.  110, , 餐旅系, 餐旅管理系 系務會議, 委員。
11.  110, , 餐旅系, 餐旅管理系 教師評審委員會, 委員。
12.  109, 自109年08月01日到110年07月31日止, 餐旅系, 餐旅管理系 教師評審委員會, 委員。
13.  109, 自109年08月01日到110年07月31日止, 餐旅系, 餐旅管理系 教學品質委員會, 委員。
14.  109, 自109年08月01日到110年07月31日止, 餐旅系, 餐旅管理系 校外實習委員會, 委員。
15.  109, 自109年08月01日到110年07月31日止, 餐旅系, 餐旅管理系 課程規劃委員會, 委員。

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自編教材

目前無資料。

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