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114年茶產業安全供應鏈計畫, 農業部農糧署 , 主持人, 2025/1/1 至 2025/12/31。
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2.
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114農作物農藥殘留快速檢驗計畫, 農業部農糧署 , 主持人, 2025/1/1 至 2025/12/31。
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3.
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114年度「農作物農藥殘留監測與管制」, 農業部農糧署 , 主持人, 2025/1/1 至 2025/12/31。
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4.
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使用開源軟硬體在食品分析課程之教學研究, 教育部 , 主持人, 2024/8/1 至 2025/7/31。
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光譜分析於食品檢測應用, 教育部 , 主持人, 2024/6/6 至 2024/11/30。
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6.
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113年度「建立稻米生產安全管理體系計畫」, 農業部農糧署 , 主持人, 2024/3/1 至 2024/12/31。
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7.
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113年茶產業安全供應鏈計畫, 農業部農糧署 , 主持人, 2024/1/1 至 2024/12/31。
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8.
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113年度「農作物農藥殘留監測與管制」, 農業部農糧署 , 主持人, 2024/1/1 至 2024/12/31。
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9.
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113年農作物農藥殘留快速檢驗計畫, 農業部農糧署 , 主持人, 2024/1/1 至 2024/12/31。
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10.
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112年度「建立稻米生產安全管理體系計畫」, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2023/3/1 至 2024/2/29。
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11.
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112年茶產業安全供應鏈計畫, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2023/1/1 至 2023/12/31。
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12.
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112年度「農作物農藥殘留監測與管制」, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2023/1/1 至 2023/12/31。
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13.
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112年農作物農藥殘留快速檢驗計畫, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2023/1/1 至 2023/12/31。
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14.
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營養師精進賦能計畫學程, 勞動部勞動力發展署 , 協同主持人, 2022/7/1 至 2023/8/31。
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營養師精進賦能計畫學程, 勞動部勞動力發展署 , 共同主持人, 2022/7/1 至 2023/8/31。
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16.
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111年度「建立稻米生產安全管理體系計畫」, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2022/1/1 至 2022/12/31。
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17.
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111年度「農作物農藥殘留監測與管制」, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2022/1/1 至 2022/12/31。
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18.
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111年農作物農藥殘留快速檢驗計畫, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2022/1/1 至 2022/12/31。
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19.
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111年茶產業安全供應鏈計畫, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2022/1/1 至 2022/12/31。
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低磁場核磁共振檢測分析應用, 致寬科技股份有限公司 , 主持人, 2021/4/1 至 2021/6/30。
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荔枝農藥檢測, 和寅精緻農產有限公司 , 主持人, 2021/4/1 至 2021/9/30。
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110年茶產業安全供應鏈計畫, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2021/1/1 至 2021/12/31。
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23.
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110年度「農作物農藥殘留監測與管制」, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2021/1/1 至 2021/12/31。
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24.
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110年度「建立稻米生產安全管理體系計畫」, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2021/1/1 至 2021/12/31。
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25.
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110年農作物農藥殘留快速檢驗計畫, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2021/1/1 至 2021/12/31。
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營養師人才培育就業學程, 勞動部勞動力發展署 , 協同主持人, 2020/7/1 至 2021/8/31。
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27.
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109年農作物質譜快檢追加計畫, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2020/6/1 至 2020/12/31。
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109年度「農作物農藥殘留監測與管制」, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2020/1/1 至 2020/12/31。
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29.
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109年度「建立稻米生產安全管理體系計畫」, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2020/1/1 至 2020/12/31。
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30.
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109年農作物質譜快檢計畫, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2020/1/1 至 2020/12/31。
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109年技專校院「高等教育深耕計畫」分項二:發展學校特色, 教育部 , 協同主持人, 2020/1/1 至 2020/12/31。
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109年技專校院「高等教育深耕計畫」分項四:善盡社會責任, 教育部 , 其他, 2020/1/1 至 2020/12/31。
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油脂安定性及營養功效評估, 維義事業股份有限公司 , 主持人, 2019/12/15 至 2020/6/30。
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機能性米食料理開發, 萬龍企業行 , 共同主持人, 2019/10/20 至 2020/4/20。
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「營養師養成計劃」 就業學程, 勞動部勞動力發展署高屏澎東分署 , 協同主持人, 2019/7/1 至 2020/8/31。
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108年「建立稻米生產安全管理體系計畫」, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2019/1/1 至 2019/12/31。
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37.
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農作物農藥殘留監測與管制, 行政院農業委員會農糧署 , 主持人, 2019/1/1 至 2019/12/31。
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教育部「優化技職校院實作環境計畫」建置跨院系實作場域─「建置食安檢驗人才培育中心」, 教育部 , 共同主持人, 2018/5/30 至 2018/12/31。
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食安雲與創新產品開發跨域整合關懷計畫, 經濟部、財團法人金屬工業研究發展中心 , 共同主持人, 2018/5/1 至 2018/11/30。
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農水產品檢測人才培訓就業學程, 勞動部勞動力發展署高屏澎東分署 , 協同主持人, 2017/7/1 至 2018/8/31。
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東南亞國家協會食品安全與健康危害認知培訓計畫, 科技部 , 共同主持人, 2017/5/1 至 2017/12/31。
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42.
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食品檢測分析人才培訓就業學程, 勞動部勞動力發展署高屏澎東分署 , 協同主持人, 2016/7/1 至 2017/8/31。
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43.
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提升農藥殘留檢測分析量能, 行政院農業委員會 , 共同主持人, 2015/12/1 至 2015/12/31。
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104年度「研修訂中藥材異常物質標準」, 衛生福利部 , 主持人, 2015/7/14 至 2016/4/30。
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技優農水產食品營養專才培育計畫, 教育部 , 共同主持人, 2015/3/18 至 2017/12/31。
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技優農水產食品營養專才培育計畫, 教育部 , 共同主持人, 2015/3/1 至 2017/12/31。
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輸入食品高風險因子鑑別計畫, 衛生福利部食品藥物管理署 , 主持人, 2015/1/1 至 2015/12/31。
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食品營養安全管制證照就業學程, 勞動部勞動力發展署 , 協同主持人, 2014/7/1 至 2015/8/31。
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營養師人才培訓精進課程就業學程, 勞動部勞動力發展署 , 協同主持人, 2014/7/1 至 2015/8/31。
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食品衛生安全檢測分析就業學程, 行政院勞工委員會職業訓練局南區職業訓練中心 , 協同主持人, 2013/7/1 至 2014/8/31。
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單一整合型計畫-整合碳盤查系統與碳足跡概念在校園節能減碳之系統建構、經濟效益分析、行動方案研擬與課程研究(3/3), 國科會 , 共同主持人, 2013/4/1 至 2014/3/31。
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52.
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食品營養安全管制證照就業學程計畫, 行政院勞工委員會職業訓練局 , 協同主持人, 2012/7/1 至 2013/8/31。
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53.
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食品工廠就業人才培訓計畫就業學程, 行政院勞工委員會職業訓練局 , 共同主持人, 2012/7/1 至 2013/8/31。
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建立貝類產品之貝毒檢測能力計畫, 經濟部標準檢驗局 , 協同主持人, 2012/5/1 至 2012/11/30。
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研究開發進口酒類檢驗方法, 經濟部標準檢驗局 , 協同主持人, 2012/5/1 至 2012/11/30。
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進口食品風險調查研究, 行政院衛生署食品藥物管理局 , 協同主持人, 2012/4/1 至 2012/12/31。
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中藥製劑及中藥材之塑化劑背景值調查研究, 行政院衛生署中醫藥委員會 , 協同主持人, 2012/1/1 至 2012/12/15。
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58.
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市售包裝調合油標示符合基準之研究, 行政院衛生署食品藥物管理局 , 協同主持人, 2012/1/1 至 2012/12/31。
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膠原蛋白相關牙周組織再生薄膜、傷口敷料與人工皮膚產品資料與法規調查, 正興科技開發股份有限公司 , 主持人, 2011/10/1 至 2012/7/31。
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蛋白質體學方法研究膽脂瘤發生之分子機制, 國科會 , 共同(協同)主持人, 2011/8/1 至 2012/7/31。
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61.
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100年度「研究開發進口酒類檢驗方法」委辦計畫, 經濟部標檢局 , 共同(協同)主持人, 2011/6/1 至 2011/12/31。
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62.
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100年度「輸入食品風險調查研究」委託辦理計畫, 行政院衛生署食品藥物管理局 , 共同(協同)主持人, 2011/4/27 至 2011/12/15。
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63.
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單一整合型計畫--整合碳盤查系統與碳足跡概念在校園節能減碳之系統建構、經濟效益分析、行動方案研擬與課程研究(1/3), 國科會 , 共同(協同)主持人, 2011/4/1 至 2012/3/31。
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